Notre fameux
Gâteau au Comté
Aux Doux Fournils / Salé
Véritable recette ancestrale du Haut-Doubs, le Gâteau au Fromage est la spécialité des Fournils du Haut-Doubs. Il est élaboré sur la base d’une pâte briochée et d’un mélange « secret » à base du fleuron de nos fromages franc-comtois : le Comté. En hiver, nous le déclinons aussi au Mont d’Or !
Idéal au moment de l’apéritif ou accompagné avec une salade verte et une bonne charcuterie locale, le Gâteau au fromage est un régal !
